Mezcal Joven Espadin – Lopez Real
48,00 €
Mezcal Bottiglia 70 Cl. 41%
TIPOLOGIA: DOP Mezcal Joven Espadìn
ZONA PRODUTTIVA: Oaxaca, Messico
MATERIA PRIMA: 100% Agave Espadín
DISTILLAZIONE: Dopo la raccolta e la selezione a mano, l’Agave subisce il processo di affumicatura di 4/6 giorni in forni sotterranei scavati in rocce vulcaniche. Successivamente, dopo un raffreddamento di 24 ore, avviene la pressa, una tonnellata alla volta, attraverso una ruota tahona trainata da cavalli. Il Mezcal fermenta poi tra i 2 e gli 8 giorni prima della distillazione in alambicchi copper.
Colore trasparente, al naso è pulito, fresco e puro, con una leggera affumicatura. Al palato è corposo, con sentori di frutti esotici e ricordi di agave dolce
Esaurito
TIPOLOGIA: DOP Mezcal Joven Espadìn
ZONA PRODUTTIVA: Oaxaca, Messico
MATERIA PRIMA: 100% Agave Espadín
DISTILLAZIONE: Dopo la raccolta e la selezione a mano, l’Agave subisce il processo di affumicatura di 4/6 giorni in forni sotterranei scavati in rocce vulcaniche. Successivamente, dopo un raffreddamento di 24 ore, avviene la pressa, una tonnellata alla volta, attraverso una ruota tahona trainata da cavalli. Il Mezcal fermenta poi tra i 2 e gli 8 giorni prima della distillazione in alambicchi copper.
Colore trasparente, al naso è pulito, fresco e puro, con una leggera affumicatura. Al palato è corposo, con sentori di frutti esotici e ricordi di agave dolce
| Peso | 1,400 kg |
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