Whisky dal colore ambra scuro, al naso predominano sensazioni di vaniglia e prugne. Al palato è pieno, con note di legno spezie e un ritorno delle prugne. Invecchiato in botti ex-Bourbon e rifinito per alcuni mesi in botti ex-Shiratama Umeshu.
Doppia distillazione attraverso 2“pot still”. Gli alambicchi della distilleria funzionano solo per un mese all’anno quindi la quantità di whisky prodotta è sempre molto limitata




