Tenuta di Sussambrino Gin “Papavero”

Gin Bottiglia 70 Cl. 42%

Il Gin Papavero nasce da ricette raffinate che bilanciano fragranze mediterranee e note fiorite. I semi di papavero conferiscono carattere insieme al cacao e alla vaniglia, mentre il ginepro mantiene la sua presenza classica. La salvia, la cannella e le note di menta e arancio creano un profilo vivace e misterioso. Come per tutti i distillati della tenuta, la distillazione avviene in alambicco discontinuo a bagnomaria, metodo che permette di estrarre con delicatezza le essenze aromatiche senza alterarle, preservando l’integrità di ogni botanica.

Al naso spicca la freschezza vibrante del ginepro, accompagnata da avvolgenti sentori di salvia e da una componente speziata portata dalla cannella. Si percepiscono note intriganti di cacao e semi di papavero, insieme a delicate sfumature di arancio e menta che conferiscono vivacità. Il bouquet è complesso e stratificato, con una componente erbacea mediterranea ben presente. Il palato è vibrante e sensuale, con la freschezza agrumata e erbacee che domina l’attacco prima di lasciare spazio alla morbidezza dei sentori fioriti e delle spezie. La texture è rotonda e avvolgente nonostante i 42% di alcol. Il finale è persistente e rinfrescante, con un ritorno equilibrato delle note di salvia e papavero e una piacevole sensazione calda che accompagna verso la chiusura.