Ninì Rosato – Palamà

Vino Rosato Bottiglia 75 Cl. 12%

Vitigni: Susumaniello

Denominazione: Salento Igp

Rosato da susumaniello prodotto con la tecnica del salasso, dove circa il 30% del mosto prodotto durante la pigiatura fermenta in maniera autonoma dopo circa 12 ore di criomacerazione. Il colore rosa intenso di questo vino è frutto proprio di queste ore di macerazione, che oltre al colore donano al vino struttura, note aromatiche di frutta rossa molto intense ed una bellissima sapidità.