Miami Weisse
3,20 €
Hoppy Weisse Lattina 33 Cl. 5%
Miami Weisse rinnova completamente l’idea classica di weisse, riportando al centro dell’attenzione uno stile spesso considerato “di passaggio”. Fermentata con un tradizionale lievito weisse e arricchita da frumento maltato, mantiene le basi della tradizione ma viene rivoluzionata dall’impiego di luppoli americani: Columbus e Mosaic in bollitura, Cascade in dry hopping. Nel bicchiere si presenta opalescente, con una gradazione alcolica di 5%. Al naso emergono note speziate di pepe bianco e chiodo di garofano, intrecciate a sfumature citriche e resinose. Il sorso è più asciutto e scorrevole rispetto a una weisse classica: il tipico accenno “bananoso” resta sullo sfondo, lasciando spazio a un amaro delicato ma presente e a un piacevole tocco acidulo che chiude la bevuta. Una reinterpretazione moderna e riuscita, capace di dare nuova voce alla tradizione con un linguaggio fresco e attuale.
Esaurito
Miami Weisse rinnova completamente l’idea classica di weisse, riportando al centro dell’attenzione uno stile spesso considerato “di passaggio”. Fermentata con un tradizionale lievito weisse e arricchita da frumento maltato, mantiene le basi della tradizione ma viene rivoluzionata dall’impiego di luppoli americani: Columbus e Mosaic in bollitura, Cascade in dry hopping. Nel bicchiere si presenta opalescente, con una gradazione alcolica di 5%. Al naso emergono note speziate di pepe bianco e chiodo di garofano, intrecciate a sfumature citriche e resinose. Il sorso è più asciutto e scorrevole rispetto a una weisse classica: il tipico accenno “bananoso” resta sullo sfondo, lasciando spazio a un amaro delicato ma presente e a un piacevole tocco acidulo che chiude la bevuta. Una reinterpretazione moderna e riuscita, capace di dare nuova voce alla tradizione con un linguaggio fresco e attuale.
| Peso | 0,400 kg |
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