Una birra perfetta: Intrigante, equilibrata e gluten free. Colore dorato carico, si mostra leggermente opalescente e coronata da una schiuma candida, compatta e fine. Solletica il naso con un buon equilibrio e un’intrigante sinergia tra il panificato chiaro dei malti e il carattere erbaceo e leggermente balsamico dei luppoli. Al sorso la componente maltata presenta gli stessi ricordi di panificato chiaro avvertito al naso, addolcisce lievemente la punta della lingua prima di lasciare spazio a un amaro erbaceo deciso e persistente, che sfuma in un retrolfatto dai ricordi balsamici.
